Rib-Eye-Steak
12,76 - 20,74 €
400 - 650g
31,90 €/kg
Ochsenschwanz (tiefgefroren)
Beidenflether Weidegenuss
$$
01605569741
Deichreihe 34 B, 25573 Beidenfleth
115 Bewertungen
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Beidenflether Weidegenuss $$ 01605569741 Deichreihe 34 B, 25573 Beidenfleth
Martina M. Martina M.
Wewelsfleth
vom 24.09.2023Einfach klasse, ich weiß woher mein Fleisch kommt und es ist ein Segen für mich, das Fleisch in Supermarkt liegenlassen zu können. Gute Qualität ist mir wichtig. Die gibt es hier. Danke für die Möglichkeit.
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Beidenflether Weidegenuss $$ 01605569741 Deichreihe 34 B, 25573 Beidenfleth
Reeta B. Reeta B.
Heiligenstedten
vom 07.11.2023Artgerecht, traditionell, frisch und nährend; was will man mehr…
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Beidenflether Weidegenuss $$ 01605569741 Deichreihe 34 B, 25573 Beidenfleth
Saskia G. Saskia G.
Itzehoe
vom 24.12.2022Liebe Familie Wachs, ein herzlicher und kompetenter Auftritt , Liebe für die Tiere und wunderbar pragmatisch in der gesamten Umsetzung, so dass es wirklich rein gar nichts zu meckern gibt.
Und das Fleisch ein wahrer Genuss mit gutem Gewissen.Vielen Dank an eure Mühe
herzlichen Gruss
Saskia -
Beidenflether Weidegenuss $$ 01605569741 Deichreihe 34 B, 25573 Beidenfleth
Sabine Z. Sabine Z.
Wewelsfleth
vom 23.09.2023Das Fleisch ist erste Klasse und wir freuen uns zu wissen wo es herkommt.
Man muss allerdings schnell sein, sonst sind die besten Teile ausverkauft.
Der Lieferservice klappt immer perfekt!
Über Uns
Moin Moin,
Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Nebenerwerbsbetrieb und halten aktuell 12 Angus-Rinder. Unsere Rinderherde läuft den größten Teil des Jahres auf den saftigen Marschweiden hinter unserem Haus. Um im Winter die gleiche Lebensqualität bieten zu können, beziehen die Tiere für die Schlecht-Wetter-Periode einen, auf ihre Bedürfnisse umgebauten, Stall mit großem Stroh-Wellness- und Außenklima-Bereich. Dort füttern wir sie mit geschmackvoller Grassilage und Heu, welches wir von unseren eigenen Flächen unter größter Sorgfalt geerntet haben.
Wir achten darauf unsere Rinder so natürlich und stressfrei zu halten, wie es uns möglich ist. Dabei verzichten wir auf den pauschalen Einsatz von Hormonen und Medikamenten. Außerdem kaufen wir so wenig Mineral- und Kraftfutter wie möglich, aber so viel wie nötig um die Gesundheit unserer Tiere zu sichern. Wir legen also bei allem ein großes Augenmerk auf die Lebensqualität unser Tiere und gleichbedeutend auch auf die Fleischqualität.
Um die Ressourcen der Erde zu schonen, sollten wir an den Gunststandorten dieser Welt eine hochproduktive Lebensmittelerzeugung betreiben. Damit die Marschweide aber ihr volles Ertragspotenzial bezüglich Speicherung von CO2 und Erzeugung von Futter für unsere Rinder ausschöpfen kann, arbeiten wir mit gezielten Gaben von mineralischen Düngers und setzen nicht auf ein Bio-Siegel.
Nach der Schlachtung reift unser Angus-Rindfleisch für ca. 2 Wochen am Knochen, wird dann zerlegt und von uns selbst vakuumverpackt. Danach liefern wir es zu euch nach Hause oder ihr könnt es gern bei uns abholen und nebenbei noch einen Blick auf unsere Rinderherde erhaschen.
Kommt gern vorbei!
Wenn du dich selbst von den Tieren oder der Haltung überzeugen und sehen möchtest woher dein Fleisch eigentlich kommt - oder du einfach nur ein paar Fragen hast, melde dich gerne...
Liebe Grüße von Familie Wachs
Lieferung & Zahlung
Wir bieten eine kostenfreie Lieferung im Umkreis von 20 km um Beidenfleth. Der Mindestbestellwert hierfür beträgt 50 €.
Die Auslieferungen finden immer nach vorheriger Absprache statt.
Gerne könnt ihr eure Bestellung auch wie gehabt direkt bei uns abholen. Über den genauen Abholtermin informieren wir euch rechtzeitig.
Zusätzlich bieten wir mehrere Übergabepunkte an, an denen wir jeweils einmalig je Schlachtung die Übergabe für ca. 30 min abwickeln. Den Termin legen wir bereits im voraus fest. Wollt ihr diesen nutzen, dann plant bitte auch damit.
Bitte beachtet, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt, welches von Hand zerlegt wird. Möglicherweise ist nicht jedes Teilstück in gewünschter Menge vorhanden und es kann letztlich zu Abweichungen von der Bestellmenge kommen. So bieten wir in unserem Shop Richtwerte zu Orientierung an, die Abrechnung erfolgt jedoch nach dem tatsächlich ermittelten Gewicht.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Deichreihe 34 B
- 25573
- Beidenfleth
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agriculture
Regionale Lieferung in 20 km Umkreis (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00 €
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directions_car
Übergabepunkt Alsterdorfer Markt HH 06.03.25 ca. 16.15 Uhr (0,00 €)
Abholung
Min. Bestellwert: >50,00 €
- Alsterdorfer Markt
- 22297
- Hamburg
-
directions_car
Übergabepunkt Parkplatz Raffinerie Heide (0,00 €)
Abholung
Min. Bestellwert: >50,00 €
- Meldorfer Str. 43
- 25770
- Hemmingstedt
Unsere Zahlarten
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done
Barzahlung
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done
Überweisung (Vorkasse)
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Hofadresse
Deichreihe 34 B
25573 Beidenfleth -
Abholorte
-
Direkt vom Hof abholen
Deichreihe 34 B
25573 Beidenfleth -
Übergabepunkt Alsterdorfer Markt HH 06.03.25 ca. 16.15 Uhr
Alsterdorfer Markt
22297 Hamburg -
Übergabepunkt Parkplatz Raffinerie Heide
Meldorfer Str. 43
25770 Hemmingstedt
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rind
Produktkategorie: Rind
Dieses Tier ist ein 21 Monate alter Angus-Ochse. Das Fleisch unserer Angus-Tiere zeichnet sich besonders durch seine Zartheit und seine tolle Marmorierung aus.
Das Rind ist weder mit Kraftfutter noch mit Mais gemästet worden.
Das Fleisch reift 16 Tage im Kühlraum ab, bevor es zerlegt wird.
Die Ware ist ab dem 04.03. verfübar. Über die genaue Uhrzeit der Abholung / Lieferung informieren wir euch rechtzeitig per Mail/WhatsApp.
Habt ihr ein wenig außergewöhnlichere Vorstellungen von euren Fleischstücken und findet diese nicht in unserer Warenliste, z.B. möchtet ihr ein komplettes Roastbeef im Stück, dann meldet euch gern bei uns und wir schauen was wir möglich machen können!ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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